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“永辉生活两家试点门店上线12天，即实现了选品品类整体销量环比提升108%，会员客单价环比提升11%，整体效果好于其他同类门店近一倍，类似这样的数据以后可能会更多地出现在腾讯与永辉合作的智慧零售场景中。” 8月17日，超级物种中关村店正式在北京开业，这也是永辉超市在全国布局的第1000家门店，历史意义非凡。 同样在8月份，生活卫星仓项目在永辉超市的总部福州落地了第五家店。生活卫星仓处于前置仓内涵范畴，用户可通过永辉生活APP或者小程序下单，后由永辉生活卫星仓履单配送到家。 事实上，无论是超级物种，抑或是生活卫星仓、永辉生活，都是永辉云创的创新项目的一部分，被业界认为是永辉尝试新业态的孵化器和试验田。2018年5月，马化腾公开评价说，“超级物种属于永辉和腾讯在智慧零售领域合作的标杆业态”。 根据2008Q2财报显示，云创实现营业收入9亿元，同比增加594%，是永辉超市云超、云金、云商等多个业态中增长最快的板块。与此同时，云创对云超（红标店、绿标店）的选址、改造、新技术的应用等，又提升了云超的单位坪效与营收，两者相得益彰，最终使得永辉超市2018年Q2业绩劲增21.47%。 作为对比，目前中国最大的商超企业高鑫零售（大润发和法国欧尚的上市母体）2018Q2营收521.63亿元，增幅为—0.3%。永辉与高鑫零售的距离近一步逼近，以至于业界发出这样的选择题：永辉和高鑫零售，谁才是未来商超的NO.1？  数据显示，永辉上半年新开160家店，其中云创体系占据大头，占据所有新开店数的71.9%。此中，永辉生活新开96家，超级物种新增19家。在8月17日，永辉选择将超级物种作为其第1000家店，则有特殊蕴意，即以超级物种为首的创新零售业态将是永辉下半场的发展方向。 永辉门店生态变化表  注：以上数据均来自永辉超市财报 此前在一次券商投资人会议上，永辉超市创始人张轩宁也谈到：“超级物种在过去18个月的时间里，已经将模式逐渐跑通，趋于成熟，目前超级物种的第一代标准成熟店现在坪效能做到6万，超级物种的二代标准也已经确定。”可以想象这对于超级物种的营运效率也将有更大的提升。永辉目前致力于打造云创，是因为其将是未来永辉生活更多营收、更高单位坪效的来源。资料显示，永辉生活6个月以上的成熟店坪效可以做到5万；而根据永辉生活的发展规划，其目前毛利率不到20%，距离目标毛利率25~30%还有一定空间。 从传统企业向科技零售企业的转型，云创在永辉整个系统的转型中扮演着发动机的功用。从这一层意义上来说，目前永辉的战略性亏损尚可接受——2018年Q2亏损3.88亿元。因为作为比较来看，云创的亏损比2017年同期高出约一倍，但却获得了5倍的营收增长。如同程序员跑数据一样，复盘永辉生活、超级特种的毛利率、单位坪效，其未来将非常有可能成为永辉下一个10年新的利润增长点。 同时也要看到，在传统的云超板块，永辉仍然拥有在全行业中坪效和人效第一的优势这一点，从永辉绿标店的业务成长中可以看出。数据显示，上半年绿标店可比店坪效增1.5%。整体而言，包括绿标店与红标店在内的云超业务生鲜毛利增加了1.66bps，食品毛利增加了0.74bps，进一步领先同行。 2018年上半年，永辉超市实现营业收入343.97亿元，同比增长21.47%；如果去除股权激励费用，则净利润为12.77亿元，实际同比增长21%，与营收基本一致。作为竞争对手，高鑫零售2018年上半年营收为521.63亿元，较2017年同期减少1.31亿元，这是自1996年大润发进入中国大陆市场以来第一次减少；净利润为17.58亿元，较之同期仅增加100万元；新开始店仅有11家。  数据显示，永辉开始进入高速扩张期。在2016-2017年中，永辉是所有商超中开店数最多的，2016年新开了80家，2017年更升至133家，差不多等于后面2-9名的总和。而根据业界的预估，永辉每年新增店面，可带来约100-200亿元的新增营收，对标竞争对手的营收与开店数增速，如此会迅速拉小与高鑫零售的差距，最后实现超越。 两者之间产生如此大的差异，除了核心业务的定位差异化外（永辉以生鲜业务为核心优势），还有未来发展战略的差异。 从2013年大润发掌门人黄明端高调宣布组建飞牛网，进军线上。但飞牛网上线3年来未能完成转型，后于2017年底开始全面清退第三方商家。永辉云创于2015年成立，彼时永辉超市已经看出零售行业正在发生的变化，果断进行业务转型和创新尝试，将云创业务作为布局未来零售业的发动机。 创始人张轩宁认为，永辉如果没有创新业务，会非常危险，且永辉对于自身业务布局有短、中、长期规划。整体思路是，用创新业务保护核心业务，用探索业务保护创新业务。永辉云创即是承担其中使命，除了既有的供应链优势，永辉的秘诀就在于“合伙人机制”、“赛马制”。  同时，永辉实行“赛马制”，例如每个物种称之为“小店”，一个小店6个人，自主竞争形成一个领头人，末尾的人则遭遇淘汰。在此基础上形成6组之后再组合为群，依然实行末尾淘汰制。如此一来，才有了超级物种、永辉生活不断迭代的生命力。当形成这样合力的时候，创新品类层出不穷，更吸引腾讯、今日资本、创新工场等这样的外部战略投资人。 在新零售赛道上，“高速跑车”永辉早早选定了腾讯这杆“加油枪”，后再推出“科技永辉”的提法。2017年12月，腾讯宣布斥资42.15亿元入股永辉超市，获得5%股权，并入股永辉云创。今年1月腾讯增资永辉云创，由此永辉超市成为腾讯的智慧零售平台。 于2017年年初开启的中国零售创新，将腾讯、阿里、沃尔玛等企业全部卷入，极大的改变了中国线上网站和线下零售的对立格局，有效将两者结合起来，并重塑了全球的商业格局。  自腾讯入股以来，双方进行了紧密合作，特别是一直围绕零售的底层技术和场景搭建来夯实基础，从门店端、用户端到供应链端，腾讯的数据和技术都开始应用永辉。5月，腾讯云发布了优Mall、优客、优品、优码、优评、智选等六款数字化系列产品，分别是腾讯云针对零售企业在选址、品类管理、商品库存管理等用户跟与商品、与供应链完整连接的全链路解决方案，用科技辅助零售企业决策。 以腾讯云优品为例，全面融合了零售商一方数据与腾讯自身的海量大数据，基于AI机器学习建模，可精准预测销售情况及消费者对商品的偏好信息。永辉生活两家试点门店上线12天，即实现了选品品类整体销量环比提升108%，会员客单价环比提升11%，整体效果好于其他同类门店近一倍。 随着与腾讯、清华的合作深入，永辉将科技注入零售的效果开始显现，未来永辉将实现从传统零售业向零售科技的转型，并全面实现数字化、智能化。 故此，永辉云创增大了永辉全业务曲线协同发展的可能性，它通过创业项目、线上流量、营销策划、商品研发以及供应链等多个维度裂变发展，从而帮助永辉打造零售生态圈，未来将成为永辉继续保持两位数成长的第二条跑道。 |
