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生鲜电商新玩法您知道吗?

发布时间:2018-04-06 03:16:22

曾经的生鲜电商,流量一直是战略争夺的重点。

小鸟CMS从2017-2018年各大生鲜电商布局和资本运作来看,线上流量的重视程度似乎在降低,线下入口和用户服务逐渐被大家重视。

我们一起来看下生鲜电商的新玩法:

新流量入口:生鲜超市(大佬的玩法)

生鲜超市,这是大佬的玩法,其需要重金和资源。

自2015年,马云提出“新零售”的概念之后,线下流入成为生鲜电商的重金布局的方向。

新零售破解生鲜电3个难题:1)流量入口的问题。新零售帮助上线电商带来更多的流量和消费量级。2)生鲜安全问题。单纯线上购买,生鲜很难确保,而新零售的帮助用户更快拿到新鲜、安全的生鲜产品;3)场景问题。生鲜电商的生鲜产品一直处在封闭状态,而新零售门店解决消费体验难题,提高了用户对生鲜的直观体验。

对此,阿里、腾讯、京东度切入线上生鲜超市。

目前,阿里系的盒马生鲜已经在全国各地开花结果,截至2018年1月23日,盒马鲜生已在全国开出了29家门店。;

腾讯已经在新零售领域投资将近200亿元,腾讯入股的永辉超市旗下“超级物种”也迅速启动线上、线下整合业务。

京东系的7FRESH于2017年12月正式开启试运营,融合线上线下一体化的生鲜超市“7FRESH”已正式落地投入运营,目前已经开设第二个门店。刘强东表示:未来3到5年,7FRESH将在全国铺设超过1000家门店。

生鲜电商转型:便利店+生鲜(新锐的玩法)

便利店背靠社区,接近消费者,势必成为生鲜新零售体系中的重要一环。

社区便利店帮助生鲜电商实现:1)帮助生鲜电商解决最后一公里的问题;2)帮助生鲜电商完成消费体验的问题。3)帮助上行电商增加流量。

玩“便利店+生鲜”的企业大多是纯生鲜电商或者生鲜零售企业,但也不缺乏新锐生鲜电商大佬。比如:易果、百果园、每日优鲜等。

易果:2017年全家与易果生鲜合作开出的试点门店,其中全家负责便利店标品、鲜食等商品管理、供应链支持以及日常运营,易果生鲜为门店供应生鲜水果。目前,全家在中国大陆便利店超2000多家。

百果园:国内水果零售巨头百果园也宣布将通过全面输出标准与系统,正式对外开放特许加盟业务。过去16年,百果园一直采用内加盟模式,用以支持内部员工创业。2018年定的目标是,新开门店1200家,新拓展5个区域,且将全部以加盟店形式呈现。

天天果园:2017年3月,天天果园与城市超市展开了深度合作,参与了其旗下的15家超市内生鲜产品的业务整合,推出了“四位一体”的消费场景战略。

渠道深耕:生鲜无人店(生鲜电商深度玩者)

无人店,这几年资本很火!当然,其也证明生鲜创业者的机会。生鲜无人店,线下门店与互联网结合,创造出新的消费机会。

其中,生鲜无人店的入局者有2个类:第一类、生鲜跨界者。拥有互联网或者其他的资源的优势来做生鲜生意;第二类、生鲜电商裂变者。他们通过细分业务,延伸出无人店的新业务模式。

彩虹星球:3月13日,智能生鲜柜品牌彩虹星球宣布完成数千万元A轮融资,本轮由熊猫资本、普华资本、哲略资本联合投资。彩虹星球主要切入社区生鲜场景,满足家庭一日三餐所需。据透露,2018年,彩虹星球计划开出1000家社区店。

每日优鲜:2017年 生鲜电商平台每日优鲜内部孵化了一个“无人超市”项目——每日优鲜便利购,为企业提供“生鲜茶水间”。

每日优鲜便利购的推出,意味着每日优鲜跨过传统门店,直接设置了离消费者最近的终端——市内无人货架:用户通过微信扫描码即可跳转至“每日优鲜便利店”小程序,扫码选购、自助付款。

生鲜电商2.0版:共享冰箱(跨界者玩法)

据国家信息中心信息化红预测,共享经济有望保持年均40%的高速增长,到2020年共享经济预计会占据中国GDP的10%左右。

共享冰箱,就是共享经济的产物。其操作也特别简单,共享冰箱,手机扫码支付完毕,冰箱门就会自动打开,把你所需的食物送到面前。

入局共享冰箱的玩家也有2类:第一类、家电企业。这类拥有冰箱制造的优势,方便整合资源;第二类、生鲜创业者。希望从中分一杯羹。

鲜喵:福建鲜喵在上海也布了50台,其主要布设在保险公司、银行、汽车4S店、互联网公司等。

那么,共享冰箱的盈利模式是怎样的呢?共享冰箱由知名冰箱厂商订制,购买冰箱钱由福建鲜喵公司出,经测算,数量超过400台就能盈利。目前每台冰箱月营业额2000多元,利润可达六七百元。

据了解,目前全国做共享冰箱的有两三家企业。

便利吧:“便利吧”,做的是办公室共享冰箱,冰箱里放冷饮和零食,底层抽屉放泡面等常温食品,商品价格比便利店便宜10%-20%,依靠用户自觉扫码付款。据便利客总裁沈旭介绍,目前便利吧试点了32家企业,只有一家企业出现扫码未付款的情况。

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